很多时分，奶茶店员在操作奶茶或许冲泡的时分都很随意，感觉只需差不多就行了，齐全没有依照咱们所给的给的操作流程。兴许在外来人看起来这样做，只是随意的那么做，然而书亦烧仙草加盟官网小编通知大家，这么做都是有缘由的。

就拿水来说，温度就是要害。在操作的时分对水的温度其实是多样化的需要，比方泡红茶用什么温度，绿茶用什么温度，泡咖啡用什么温度等等。

冲咖啡

很多人冲泡咖啡的时分基本不在乎咖啡的温度，只晓得要热水。实际水温对咖啡的影响有决议性作用，普通来说，速溶咖啡的水温没有太大的要求，85℃左右，入杯的时分温度是80℃。有兴味的人能够在家本人试试，看看口感是不是不一样。

然而作为现磨咖啡，要求就严格多了，要更具咖啡豆的种类，烘焙水平来决议什么样的温度，咱们采纳现磨咖啡通过长工夫的研发，找到属于咱们的温度和工夫。所以绝对的制造也变得愈加精密和复杂，做进去的咖啡愈加醇正。 书亦烧仙草加盟官网

那么泡茶

绝对于泡咖啡，泡茶的水温最容易把握，普通一切的茶叶都能够用沸水间接泡。咱们在制造红茶的就是这样，水烧开间接泡。然而咱们在制造绿茶的时分，并没有间接用热水，而是加了冷水。

那是由于绿茶的水温不能太高，绿茶富含的维生素C会被过热的沸水毁坏，招致咖啡碱析出，茶汤变黄，味道变苦。这样在做产品的时分这个香甜会影响到整个的产品口感。

这里再科普一个小知识：乌龙茶的泡茶步骤较为复杂，第一遍水尽量少，只需水刚刚没过茶叶就行了，5秒内将水倒掉，这个进程就是所谓的“洗茶”。而后再一次将沸水倒入茶壶，让水分浸润茶叶。

一个胜利产品的面前其实，都是对产品属性的钻研和管制，每一个步骤都是咱们对产品屡次的调试进去的。然而很多时分就是由于，不在乎，无所谓的态度，将本来胜利的作品做失败产品。

尽管最近的天气比拟热，然而肯定要管制好产品温度，质量做好是进步本人业绩的最根本的条件。