投资者可能都想了解奶茶店都需要用到什么工具
2020-01-26 11:44
  书亦烧仙草奶茶店都需求用到什么工具?关于这个成绩,很多想要开奶茶店的守业者可能都比拟感兴味。普通来说,一家奶茶店的设施除了各种机器之外,还有很多系统的小工具,他们大略分为有量具类,容器类,还有操作工具等,一同往下看吧!
  吧勺
  一头为勺一头为叉,有大小长短之分,在饮品调制中用于搅拌的作用,是书亦烧仙草茶饮加盟店必备小工具之一。
  盎司杯
  也叫量酒器,是量取原资料的业余器具。有大小号之分。普通大盎司杯两端约为30毫升、45毫升;小盎司杯两端约为15毫升、30毫升。
  冰铲
  从制冰机取冰块的容器,通常买制冰机都会有配带。
  冰夹
  夹冰块之用,也用于其余用处,比方将一片水果夹到出品杯中。
  滤网
  能够用来过滤茶叶等,还能够作煮珍珠(珍珠煮好后需求过滤进去冲洗,就要用到)
  滤茶袋
  泡茶水过滤有的人用滤网倒出过滤,也可也用茶袋。
  开罐器
  用来开罐头类的原料,例如常见的红豆、薏米类罐头以及彩色淡奶这些。
  温度计
  在泡茶时分需求对温度有准确的把控,那么这个温度计就是用来量水温的。
  雪克杯
  最根本的用具之一,用来摇和或许搅和饮品,有树脂和不锈钢2种材质的,普通咱们奶茶店用树脂即可。也有容量大小之分,制造一杯500ml的咱们就应用530ml的雪克杯,做700的一杯咱们就用700的大小的雪克杯。
  量杯
  有容量大小之分,例如有100ml的三角量杯、有250ml/500ml/1000ml/2500ml或许更大的,用来量取液体类的货色,例如水、茶水等,在洽购时应该各容量都要买几个。
  量粉勺/果酱勺
  咱们用来量取粉类/果酱类原料,1勺粉类约10g、依据原料品质不一样有区别,例如书亦烧仙草通罕用的一勺果酱大约就是在30g左右。
  捣棍棒
  在咱们调制饮品中用于捣烂水果,例如制造鲜果气泡系列的产品,捣棍就是必需要用到的工具之一了。
  不锈钢漏勺
  用于舀珍珠的勺子。也可用于舀布丁,仙草,椰果等加料类原料。
  计时器
  在泡茶水、煮珍珠、布丁等操作中都要对工夫进行把控,计时器天然就用得上了。
  拉茶壶
  普通只有做港式奶茶需求拉茶,拉茶就需求这样2个拉茶壶了,你菜单中有港式奶茶那就要买了。
  茶桶
  用来装泡好的各种茶水,再比方奶茶需求提前预制奶茶底,这个奶茶底也是用茶桶装好。有大小之分,通罕用12L大小的即可,依据实际需要选购。
  挤酱壶
  例如巧克力画花,就需求把巧克力酱装入挤酱壶来操作。也可用来装一些糖浆类的原料。
  果糖定量瓶/按压瓶
  如今这个很多中央见不到了,普通都用果糖定量机量取果糖了,没有果糖定量的即可用这种按压瓶量取,把果糖装出来后,按一下出固定的多少g果糖。
  水果刀
  理解到很多学员用到的还是超市买的几块钱的小塑料刀切水果,连忙换业余的吧台水果刀吧!
  手动打蛋器
  起搅拌作用在制造比方芝士奶霜,泡茶水等都需求这个工具来搅拌。
  裱花袋
  打好的淡奶油,用裱花袋装好放冰箱保留,要用的时分拿出一袋即可应用。有布袋也有一次性塑料袋,这里推荐用塑料的。
  裱花嘴
  光有裱花袋不行,还需求挤花头,把裱花头放入袋中,用来挤奶油。
  不锈钢锅
  用来泡制茶水/煮珍珠布丁等用处,有大小之分,通常买25cm直径的就够用。
  手打奶泡壶
  没有蒸汽机或许咖啡机的冤家又想做进去奶泡,只能用手动打奶泡的形式,就需求这工具。
  雪平锅
  普通用来做一些炖品类的或需求在电磁炉上煮的产品。铝制的只能在火炉上应用,不锈钢锅可在电磁炉上应用。
  一次性手套
  切水果或许在做些间接触碰到食材的时分就需求带手套操作。