简直一切的实体店都会遇到难缠的顾客外表上挑剔、喜爱小题大做、态度还不好的顾客，普通状况下，老板、店长、店员都很厌恶难缠的顾客，但每个行为的面前都有其特定的缘由，总结招致这类行为的缘由，进步员工的谈话程度，依据状况区别看待，每一次效劳难缠的顾客都将会是一次难得的时机。因而，广州书亦烧仙草餐饮治理无限公司会为奶茶连锁店把难题变为时机，让难缠的顾客成为奶茶店忠诚的回头客。
比方说学校校内奶茶店运营时，上午两小节课之间是一次营业小顶峰期，若有顾客特地焦急，心愿在去上课之前买到一杯可口的饮品，而在他后面无为数不多的几个下课学子在等餐，这些下课学子孑然一身站在一边闲聊，显然待会没有课，这时无妨进行合适的“跳单”，并且倡议他购买更容易出品的产品。
此外，以踊跃的态度面对挑剔的顾客也至关重要。店铺很难意识到本人的成绩，天然也不会有大出息，听从挑剔的顾客的意见后再一项一项地改良，这样店铺定会日益完满，而且假如操作切当，难缠的顾客齐全能够成为餐厅宣传本身的一次“事情营销”，其成果要比花大价格做广告好得多。
店铺要想有回头客，并不在说而是在做，做得好做得粗疏才是最佳的形式。
在运营广州书亦烧仙草餐饮治理无限公司的奶茶连锁店当中，细节往往会震动买奶茶的顾客心田柔软的那一面，让运营者与顾客之间不再是你卖我买的简略买卖关系，而真正成为“冤家”，这样的冤家给奶茶店带来的益处是显而易见的。因而，一切看似难缠的顾客，其实都有成为奶茶店忠诚的回头客的潜质，只是在于作为奶茶店运营者能否把握了对的技巧。
技巧：尽可能记住顾客名字并用姓氏称说
一集体的名字是他或她最喜爱听的声响。当看通报表扬时，咱们总设法找到本人的名字，在适当的时分，记住顾客的名字也能够增近彼此之间的间隔。
假如顾客随同着一群人过去，当你能喊出他的名字时，势必会让他在同伴背后很有体面，他会通知他人：“这家奶茶店铺老板人很好”，额定的订单天然也就来了，并且你也胜利地俘获了这位忠诚粉丝。
如果方便口头问到姓名，可从订单或其余证件上取得顾客的名字，你会发如今你的工作中起到意想不到的成果。当然也不能过火密切，知晓名字后尽量以“×帅哥、×美女”来称说比拟保险。
有个实在的事件，一位顾客某天点了一个快餐品牌的外卖。而后隔了几天再点这家店的外卖，在顾客还没有说出本人的地址时，对方曾经在确认了“是某某地址，对不对？”那种受关注的觉得，让顾客觉得十分精密，该顾客把这家快餐品牌立马分享给公司其余共事。
