奶茶在台湾曾经风靡了 20 年之久了，至今红火一直，这是由于奶茶是个能够被承受的公众饮品，不像咖啡，是种癖好性的饮品，有人喜爱，有人厌恶，在中国更多的人士由于了时髦，新颖，以为喝咖啡是种初级的享用、小资，才会到咖啡厅里援用咖啡，至于咖啡自身的好坏，他们并不是非常的分明。自从 2006 年当前，比拟正轨 的奶茶连锁体系衰亡，比拟好喝的奶茶也缓缓的恢复，然而加盟体系最大的成绩就是原料的控管不易，很容易底下加盟体系进次级的原料以次充好 。
就集体经历而言，书亦烧仙草官网教你抉择奶茶最根本会从几个方面来看：
1. 看珍珠能否会收缩，由于好的珍珠是用木薯粉或地瓜粉加工的，但很多厂商为了缩小老本就应用了面粉或是非食用及的淀粉加工，假如可以看到出具食品卫生防疫站出具的测验报告就是最好，另外有些珍珠粉圆增加了适量的防腐剂后，吃到嘴会有发麻的觉得，更有些是退出娇艳的色素，例如抹茶珍珠。
2. 奶不遮茶味，茶不遮奶味, 这是依集体爱好的成绩，有的国产奶精中，香精增加适量，虽有很重的香味，然而口感上不顺滑，只有香味，这样的店也是做不久的，由于特地容易让主人感到腻。
3. 有真正的茶水, 而且是好茶水，有时我到一些中央店中，居然没有提供原味的奶茶，只有增加口味粉的奶茶，但如今也有的口味粉有增加茶粉，叫做原味果粉，想想市场就是如此做坏的 ,由于一昧的拼老本后，所造成的是大家不置信奶茶，没有人去喝后，这一产业就天然末落了。
书亦烧仙草，作为国际知名的奶茶加盟品牌，关于奶茶的每一个细节的把控都非常到位，无论是上文提及到的三个重要要素，还是加盟店的出品和效劳品质监管都非常出色，这也是为什么书亦烧仙草能战胜一点点成为2017奶茶加盟第一品牌的缘由。
