门市制造饮品的操作准则
1、产品为达到冰镇成果，粉类饮料雪克工夫应至多（25-30下），而茶类＆特调类饮料应至多（20下）。
2、茶汤操作量皆需应用250cc量杯量取。目的：（1）精确度-缩小误差值。（2）饮品质量稳固性。
3、量取加料的原料时，必需以已规则该原料的应用量为准，并练习舀出该规范量。
4、制造需一杯一杯调制，不可一次用1000cc量杯制造，口感不佳的成绩，造成顾客不悦。
5、为使在量制原料能更精准且更业余的出现，一切雪克区操作触及到需求量cc数的原料一概应用量杯。
一家奶茶店的菜单能够让你的顾客最快捷的理解到你的店铺里状况，来筛选他需求的奶茶饮品。
书亦烧仙草奶茶店菜单要突出哪些特征：
1.不宜过大，质感要好
2.色调要显明，突出品牌
3.要有奶茶店的地址联络形式等（联络电话，二维码，网站）
4.明晰瞄准生产人群。所谓知己知彼屡战屡败，只有定位好生产人群，钻研他们的爱好、生活形式等需要，能力发掘他们的深层次需要，经过自我改善、自我晋升，更好地为他们效劳。
5.设计主题与品类契合，排版要考究，重视分类，打磨菜名。
6.设计元素突出亮点，包括全体框架、分类、字体、间距、颜色等.
7.定位必需明晰明白，要保障生产者一眼可以看出是喝什么的.
