奶茶店干净与否对于顾客影响很大如何维持日常
2020-02-11 11:20
  奶茶店洁净与否,关于顾客的第一印象影响深大,一家洁净整洁的奶茶店必定可以愈加容易博得顾客的好感。试问有家店面整洁明亮价钱略贵的奶茶店,和一家芜杂无章价钱略低的奶茶店,你会抉择去哪家奶茶店生产呢?我想你们跟我的抉择一样,抉择整洁明亮的奶茶店。书亦烧仙草奶茶关于奶茶店的卫生成绩向来注重,其各个加盟店的卫生也是倍受市场好评的。那么开一家书亦烧仙草奶茶店,终究是如何维持奶茶店的整洁洁净的呢?

奶茶加盟店

  一:书亦烧仙草奶茶加盟店提示咱们应该留意以下几点:
  1、清算奶茶工具、器皿时,必要时需求开水重复荡涤;
  2、奶茶加盟店做好的茶水,有最佳口感的保留工夫,超过期间请从新预备;
  3、员工应进步卫生的认识,这样在冬季销售即便很忙,也能做到洁净、卫生;
  4、一切的备料(珍珠、红豆、椰果、仙草、果汁、果酱、甜品等等)都有相应的保留工夫,以及能否需求冷藏!一旦发现蜕变,立刻抛弃,并从新预备备料;
  5、新颖的水果,应该重复荡涤,防农药残留;
  6、奶茶加盟店甜食多,留意蚊虫、蚂蚁等小昆虫的防备,切不可粗心掉入备料中!
  7、反省净水器滤芯,依各奶茶店实际应用状况,到期应改换净水器滤芯,应保障污浊水清洁;
  二:按时打扫
  奶茶店里有日清、周清、月清。每日上班前、每周最初一天、每月最初一天都是要进行打扫的时分,尤其是周清和月清,需求进行的十分彻底,以免奶茶店有任何的卫生隐患。
  三:营业进程中
  营业当中要留意的中央有很多,如:先点单时不能将顾客点杯后的空杯给顾客拿在手中,等候结账,这是食操行业的大忌;制造完一杯奶茶之后,一切的用具都要立刻荡涤,例如雪克杯等。荡涤雪克杯的时分,除了要保障外部干净之外,也要留意雪克杯外不可以残有任何原料,否则会影响顾客的观感,造成不利影响。
  顾客关上奶茶时,要注意不要间接接触到习气,以免不卫生,惹起顾客恶感。