奶茶店洁净与否，关于顾客的第一印象影响深大，一家洁净整洁的奶茶店必定可以愈加容易博得顾客的好感。试问有家店面整洁明亮价钱略贵的奶茶店，和一家芜杂无章价钱略低的奶茶店，你会抉择去哪家奶茶店生产呢?我想你们跟我的抉择一样，抉择整洁明亮的奶茶店。书亦烧仙草奶茶关于奶茶店的卫生成绩向来注重，其各个加盟店的卫生也是倍受市场好评的。那么开一家书亦烧仙草奶茶店，终究是如何维持奶茶店的整洁洁净的呢？
一：书亦烧仙草奶茶加盟店提示咱们应该留意以下几点：
1、清算奶茶工具、器皿时，必要时需求开水重复荡涤;
2、奶茶加盟店做好的茶水，有最佳口感的保留工夫，超过期间请从新预备;
3、员工应进步卫生的认识，这样在冬季销售即便很忙，也能做到洁净、卫生;
4、一切的备料(珍珠、红豆、椰果、仙草、果汁、果酱、甜品等等)都有相应的保留工夫，以及能否需求冷藏!一旦发现蜕变，立刻抛弃，并从新预备备料;
5、新颖的水果，应该重复荡涤，防农药残留;
6、奶茶加盟店甜食多，留意蚊虫、蚂蚁等小昆虫的防备，切不可粗心掉入备料中!
7、反省净水器滤芯，依各奶茶店实际应用状况，到期应改换净水器滤芯，应保障污浊水清洁;
二：按时打扫
奶茶店里有日清、周清、月清。每日上班前、每周最初一天、每月最初一天都是要进行打扫的时分，尤其是周清和月清，需求进行的十分彻底，以免奶茶店有任何的卫生隐患。
三：营业进程中
营业当中要留意的中央有很多，如：先点单时不能将顾客点杯后的空杯给顾客拿在手中，等候结账，这是食操行业的大忌;制造完一杯奶茶之后，一切的用具都要立刻荡涤，例如雪克杯等。荡涤雪克杯的时分，除了要保障外部干净之外，也要留意雪克杯外不可以残有任何原料，否则会影响顾客的观感，造成不利影响。
顾客关上奶茶时，要注意不要间接接触到习气，以免不卫生，惹起顾客恶感。
