因奶茶店投资少，收入相对动摇危险小，且技术难度不大容易上手等特点，成爲了泛滥经营者最喜爱的中小投资名目之一。所以近年来奶茶店遍地开花，遍布大街小巷。当然，茶饮加盟市场展开过快，逐渐趋于饱和，也引发了经营成果缓慢，业绩一般般，甚至出现亏损的情况。在这种情况下，经营者们不得不面对一个问题：如何突出这个重围，在泛滥同行之中脱颖而出，让奶茶店业绩翻倍呢？根据本人多年的行业经验，我感觉重要的有以下几点：
一、做出行业差异化
其实仔细的人不难发现，在奶茶行业里竞争过于集中，商品差异化却不大，总体来说一条街上卖的奶茶几乎相反，毫无自己的特色，无奈给顾客留下深化的印象。这时候生产者会如何抉择呢？我想他的第一反应是抉择品牌，如果同时有两家店：一点点和一家无名店，他肯定会优先思索一点点。所以要想让你的奶茶店不一样，首先在品牌加盟的时候尽量抉择一点点这样的连锁大牌子，至少在品牌上就能够爲你带来肯定流量。如果是自主品牌，也要尽量往有特色的细分范围去抉择，让你的品牌特色凸显进去。
二、好的商品就是最好的推行
好品质的商品就是最好的推行，口碑传达就是最好的裂变。这个在餐饮行业是毋庸置疑的，比如说海底捞。说假话，他家的菜真的比别家的好吃多少倍麼？未必，我吃过很多地方的菜都比他家好吃。但我每次在抉择的时候，他肯定是我的选项之一，就因为花的钱在这里享受到了相应价值的服务。当然，除了服务这个部分，奶茶的特色、口味、设计、店铺的装潢都属于商品这个大约念的其中一部分。这时候如果你抉择重视商质量量的品牌，另一个优势就进去了 -- 商品都是分歧检测研发，员工都是通过业余的培训上岗。
三、好的商品配合好的推行
传统的推行伎俩很繁多，持续打价格战，总是把奶茶的价格压得比对面的奶茶店低，这样不仅破坏市场法则，而且还损坏自身品牌形象。还有一点就是，以前是“酒香不怕巷子深”，但在互联网时代，这个逐渐行不通了，再好的商品，不去宣传，传达也会很慢，甚至无效。所以，咱们肯定要跟上时代步调，结合新媒体等渠道去做经营推广。
1、大众号肯定要做
当然，做大众号的时分，能够搭配美麦奶茶收银机，首先能够帮你治理用户，其次不便做流动，还能够线上点餐：进店扫码送优惠券，转发到微信冤家圈能够免费喝，没事儿推推新流动，临着开学季做做大流动...
2、如果商品不过硬，再大的推广也难以留存复购。
咱们在想大力推广之前，不妨先问问自己，你的奶茶店有什麼特色？哪一点能做到人无我有，人有我优？哪一点能让生产者心甘情愿掏钱给你？当然，在互联网时代，谁也不能说不重视推行，紧跟潮流配合新媒体也是非常有必要的。这个就要看商家的醒悟和形式了。
3、特色的流动形式
从流动形式上取胜是最理智的抉择。比如留言墙，征得用户同意后，能够适当公布，如果下次来的人能从留言墙当中找到相干留言另有优惠。总之，增加生产者的参加感。这只是很复杂一个例子，大家能够脑洞大开。
4、除此之外，能够配合像今日头条之类的其余新媒体平台同步推广。
在互联网时代有个商品与经营的互补关系，讲的是商品弱则强运用，商品强则弱经营。任何推广经营都是树立在商品的基础上，有的时候商品弱能够通过经营推广来弥补。但在餐饮行业，这个定律是行不通的，它只能是强商品弱经营。
