一杯咖啡因含量较高的奶茶，相当于4杯咖啡或8罐红牛……近日，上海消协公布奶茶比拟实验，购样的27家店铺中，仅有1家给出了“老人、儿童、孕妇不倡议饮用奶茶”的舒适提醒。此外，20件声称“无糖”样品的实测含糖量高于国标要求。南宁本地奶茶店铺销售奶茶时有否针对特定人群做生产提醒？昨日，记者进行了考察。
检测奶茶样品均含咖啡因
近日，上海消协公布奶茶比拟实验称，抽样了包括“一点点”“贡茶”“喜茶”等品牌在内的51件奶茶样品。在对奶茶咖啡因的比拟实验中发现，51件样品的咖啡因含量均匀值为270mg/L。其中4件样品每杯的咖啡因含量高于300mg，最高的1杯含量高达428mg。
比拟实验称，从每杯的含量来看，1杯美式咖啡（中杯）的咖啡因含量为108mg，1罐红牛饮料中的咖啡因含量为50mg。上诉奶茶咖啡因含量达428mg，其咖啡因含量相当于4杯咖啡或8罐红牛。
健康成人单次摄入200mg、全日摄入400mg的咖啡因不会惹起平安成绩，孕妇每日咖啡因摄入量不超过200mg不会危害胎儿。在本次比拟实验购样的27家店铺中，仅有1家店铺给出了“老人、儿童、孕妇不倡议饮用奶茶”的提醒。
比拟实验也提到，20件声称“无糖”的样品，实测含糖量在1.2～5g/100mL之间。国度规范对预包装食品标称“无糖”的要求为含糖量不高于0.5g/100mL。
本地奶茶连锁店未对特定人群做提醒
南宁本地的奶茶售卖有否对特定人群做生产提醒？昨日，记者首先到安吉万达商业广场的奶茶店铺进行走访。
在一家“御可贡茶”奶茶店，记者现场并没有发现关于奶茶含有咖啡因的生产提醒，也没有对“老人、儿童、孕妇不倡议饮用奶茶”的提醒。不过，对奶茶加多少糖，在点单牌上做出了生产提醒，辨别为规范、少糖、无糖、多糖。另一家奶茶店状况相反。
而在茶先森店，点单牌未表明特定生产人群的生产提醒，也无糖量的生产提醒，只有生产者在问询时才会依据要求来做饮料。随后，记者也走访了位于万象城的黑龙茶、宇治茶铺、MEETEA鳴茶等店铺，店铺内均未设置特定人群的生产提醒。为什么不在奶茶上表明咖啡因的含量，一些奶茶店的销售人员解释，他们也不晓得含量是多少，无奈标注。
少数人不知奶茶含咖啡因
奶茶含有大量的咖啡因，那么，生产者能否知情？在记者走访的奶茶店生产人群中，10人外面，仅有一两人“猜想”仅在特定的奶茶会含有少许的咖啡因，大少数的生产者示意并不知情。
在万象城“黑龙茶”奶茶店购买乌龙黑奶茶的高三学子张晓坦言，“出门逛街必喝奶茶，但素来没见过哪家奶茶店有明白的生产提醒哪类人群不宜喝奶茶。而且每次喝完奶茶就会睡不着”。
就此，消协组织抵消费者做出提醒：奶茶受原料品种和现制工艺的影响，咖啡因含量会很高。儿童、孕妇、高血压或心脏病患者等非凡人群尤其应防止适量饮用。此外，奶盖尽管会晋升奶茶的口感，但因为其脂肪含量较高，关于需求管制体重、谋求健康的生产者，应适当饮用。
在此书亦烧仙草倡议奶茶运营者，对原资料进行严格把关，表明商品的实在属性；还应实行提醒任务，表明奶茶的相干成分和不实用人群的舒适提醒。
