像小米手机一样做奶茶生意
2020-02-28 09:23
尽管小米的生意跟奶茶生意齐全不同,然而从小米身上能够看到是“性价比”永远都是生意外面牢不可破的真谛。小米衰亡之时,同样的手机硬件配置只需相反国内品牌一半的价钱,霎时就会屌丝的反对到死。
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  相反的,奶茶生意其实也是一门屌丝生意,在抉择做奶茶生意路线的时分,能够抉择走矮小上的苹果道路,也就是咱们以前不断提的精品奶茶道路,反之就是屌丝道路,齐全走高性价比道路。惋惜的是从整个行业来看,目前奶茶界还没有苹果,整个成绩咱们当前探讨,明天咱们来谈如何走好屌丝道路,互联网前一阵子不断流向得屌丝者得天下,就是这么个情理,怎样能够失去屌丝的用户呢,情理十分简略,就是吃得起亏,让屌丝感觉赚到。
  所以,性价比就是次要维度了,所谓性价比,不是指单纯的高价,前提一个字是性,就是功能与品质,前面才是价钱成绩,没有后面的质量与品质,前面的价钱在廉价都没无意义,中国的山寨手机最终成不了气象就是这个缘由,其实小米就是一台有质量的山寨机而已,然而小米管制住了质量,所以就胜利了。
  做屌丝奶茶,第一个前提是质量,而作为食品要有质量,前提是用名副其实的资料,该用牛奶就用牛奶,该用红茶就用红茶,该用净水器就用净水的,该用白糖就用白糖,这些一个都不能少,而且红茶就用品牌红茶,小米不就是用高通的解决器吗,牛奶用出口牛奶,千万别弄奶精了,求你了。
  第二重要就是口感了,口感其实很简略的,不需求像巨匠那样的口感,一般偏上就能够了,很多人天天实验配方,我都搞不懂,奶茶要害的成绩是稳固,真会做了,资料用得有良知了,难道口感真得会有那么大区别,我是不信的。
  功能的成绩说分明了,就说价钱成绩了,用了真材实料之后,价钱怎样定位呢,原味奶茶,就是什么都不加的那种,OK价钱低到吓死人地位,肯定要低于他人的预期,用牛奶与规范红茶的资料,价钱与普通奶精奶茶一样,根本以保本略有毛利的形态销售?那么马上就有人要问了,怎样赚钱呢?
  我提几点,你们看正当不正当。
  1.加料赚钱。不是很多姑娘儿喜爱红豆,仙草吗,OK。另外加钱吧,这个就会贵一点,利润次要靠这些加料来出了。小米不是靠配件赚钱很多钱吗?
  2.高性价比,肯定会带来较好的流量,薄利多销,你懂得。
  以量取胜,底茶与根本奶茶就一二种,将制造流程与工艺搞到最简略,尽量可能的压低老本。
  3.高性价比品牌一旦建设后,就具备人流吸引力,跟商场谈低租金。
  一旦成了燎原之势,就能够压低供给商的资料价钱,赚取利润。
  在这么低迷的奶茶市场外面,我是很看好有一家像小米一样的搅局者进去晃动市场的,假如我来开奶茶加盟店,我肯定从这个方法起步。