奶茶店进入微利时代,市场饱和迎来洗牌?
2020-03-01 09:16
自营店、加盟店、连锁店……近年来,奶茶市场更加火爆,喝奶茶的人越来越多,开奶茶店曾经成为时下最盛行的办法。
但凡在人流密集的中央,定能找到打着各种招牌的奶茶店,其中也不乏一些国际知名品牌。随着奶茶店越开越多,竞争也日趋强烈,今日“低投资高利润”的时代悄悄远去。
奶茶加盟书亦烧仙草茶饮加盟
现当下,据一家奶茶店的店长讲:“奶茶店越来越多,市场曾经趋于饱和。”各家茶饮的口味其实都差不多。正由于如此,随着奶茶店遍地“开花”,生产者只需想喝了,便会跟风去一些名声音、店铺多的店内生产,这就给一些品牌影响力不大的连锁店或许自主运营的奶茶店带来微小的压力。记者采访发现,在强烈的竞争条件下,很多奶茶饮品店都面临着同样的困扰。
由于“低老本,高利润”的缘故,几年前的奶茶店根本是开一家火一家。刚出奶茶加盟那会儿,一天能卖出200杯左右,按5元/杯计算,一天毛利润就上万元。但是,随着这些年奶茶店层层叠加,巷战晋级,现在还能“逢开必火”吗?
某业内人士示意,“一旦市场达到饱和,各家奶茶加盟店的客源便会有所缩小,到时局部奶茶加盟店一定会压高价格,又或许推广‘买一送一’,以进步销售量,一场价钱大战在劫难逃。”
如今奶茶店加盟行业市场存在肯定的自觉性,当达到饱和时,便会主动实现洗牌,绝大局部奶茶加盟店将会倒下。一些小本自营或许非连锁品牌的奶茶店,因为不足技术支持,在市场竞争中处于优势,一旦得到生产者,就会被市场合淘汰。而通过这样的过滤之后,一些奶茶品牌连锁加盟店则会成为市场的支流,市场也将失去真正的标准。
要想生存上来,最要害的还是得进步效劳和品质,转变运营战略。局部奶茶店也要尝试扭转运营模式,拓宽本人的运营渠道,以此来博得在市场中的位置。