奶茶店预定模式:顾客随意,不来取怎么破?
2020-03-01 09:16
预定有两种状况,一种是生意太好,很多顾客要排队,特地是顶峰期,经过预定的办法,既节约了顾客的工夫,也让奶茶加盟店留住了客源;另外一种预定可能是奶茶店的促销形式,经过微博、短信、电话等提前预定产品,这样也是裁减奶茶店销量的一种办法。
不论哪种状况的预定,都存在着顾客的为所欲为,不来取!不来取!so,你要本人吃掉嘛!当然,你会说,先收了钱管他来不来取呢!可是,万一呢?
成绩来了,怎样破?
一、针对顶峰期,进步出品才能
1:多备半成品,进步出品速度。
2:添加员工装备,比方高薪小时工。
3:促销广告疏导。
4:引向出品工夫最短的产品。
5:引向其余时段有优惠(最好不是价钱上的,而是赠付上的)。
二、预定付款怎样处理
预付款能够经过几种形式完成的:
1:会员卡办理。办了会员卡,充值金能够作为保障。
2:微信红包。没有零钱找给主人,经过微信发红包来找零的。
3:团购预定。团购网站曾经帮你处理收款成绩了,还能够限定团购的应用时段,达成你想要的客源分流。
4:微博。请主人发微博@你们店家订餐。这样等于是用主人的网络信用值在实现预订。号码假如粉丝不少,互动实在的。普通不会就义本人的信用。