奶茶结合了浓茶的柔滑、半苦的滋味和牛奶的醇厚。那么如何在家制造一杯好喝的奶茶呢?上面小Co为大家预备了一份好茶配方-蜂蜜牛奶茶,请看下文!
原料:
2至3茶匙(10至15毫升)散装茶叶。
4盎司(125毫升)全脂牛奶或2%牛奶。
1至2茶匙(5至10毫升)蜂蜜。
冰奶茶
2袋茶
4至6盎司(125至185毫升)水。
4盎司(125毫升)甜炼乳。
4至6盎司(125至185毫升)冰。
做法:
制造蜂蜜牛奶茶第一步:
将水煮沸。将水倒入茶壶中,用中火加热,直到沸腾。
你也可以用一个小平底锅或电热锅把水烧开。
留意,你可以在微波炉里烧水,建议用1 - 2分钟的工夫把水煮沸,以防止过热。另外,要确保在加热的时分,没有金属类的物品在微波炉里。
制造蜂蜜牛奶茶第二步:
把茶叶和水放在茶壶里。把你的茶叶放入茶壶中,然后把沸水倒在下面。
关于蜂蜜牛奶茶来说,乌龙茶是最受欢送的种类。你也可以用绿茶或红茶,但白茶往往过于油腻。
假如你想要一种不寻常而又吸引人的口味,你也可以尝试一些草药茶的混合。比方花茶,像玫瑰茶,就特别合适。草药茶参加大约2汤匙(30毫升)的散装茶叶即可。
假如你更喜欢口感更浓的茶,那就多加点茶叶,而不是把茶叶浸泡更长工夫。
假如你没有茶壶,你可以把茶叶直接加到锅里的沸水里。
制造蜂蜜牛奶茶第三步:
盖上茶壶,让茶叶浸泡1 - 5分钟。
绿茶浸泡大约1分钟,红茶浸泡2 - 3分钟。工夫不宜过长,否则会发生苦味。
花草茶需求浸泡5到6分钟。
制造蜂蜜牛奶茶第四步:
逐步参加牛奶。将牛奶倒入茶中,浸泡后悄悄搅拌。
假如能够的话,防止让牛奶温度超越华氏60度(15.6摄氏度)。当牛奶温渡过长时,蛋白质将变性。
制造蜂蜜牛奶茶第五步:
把茶倒入茶杯或茶杯中。将茶经过滤茶器倒进你的杯子里。
制造蜂蜜牛奶茶第六步:
参加过量蜂蜜,好好享用你的蜂蜜牛奶茶吧!