奶茶店物料贮存技巧  奶茶店的物料能够说是七七八八,有各种的奶茶原料,各种的奶茶半成品.要是不进行正当的摆放,不光看起来芜杂无章,用起来时也让你难找。给还不晓得物料如何保留的冤家，分享几条物料保留的准则。

书亦烧仙草奶茶

 
1. 一切物料需遵照先进先出、上轻下重，标识朝外的准则。
 
2.关于所收到的订购产品均要反省产品外包装能否完整。
 
3. 当收到订购产品时，均需反省冷藏产品和冰冻产品的外部温度，冷藏的产品无论是在接纳时还是在保留时其温度均在5℃以下;冷冻产品必需保留在-5℃以下。
 
4茶叶类
 
a、未开封时，必需搁置于常温(25℃或以下)及干燥处(绝对湿度75%或以下)
 
b、开封后，必需搁置于密封无味的容器内，搁置于常温(25℃或以下)及干燥处(绝对湿度75%或以下)
 
c、保质期限：1年
 
5果汁、蜜饯类
 
a、未开封时，必需搁置于常温中央，温度在25℃以下;
 
b、开封后需密封，并置于温度25℃以下之处;
 
c、保质期限1年。
 
6.拆开后的果粉必需用夹子把袋子夹紧，以防受潮;果酱拆开后必需放入冰箱冷藏。
 
7.备半成品时，适当的备货量，依据不同的工夫段营业额，提前做好估算，以免备太多或太少。
 
8.依据半成品的保留工夫，维持适当备货量，执行先进先出准则。
 
9.担任备货区、制造区的平安与整洁。
 
10.不能够用手间接触摸产品，应用适当的夹钳。
 
11.做到顺手清洁，顺手归位。
 
这就是对于奶茶店一些奶茶原料以及其余物料保留的办法。